椰壳活性炭在食品行业中起到什么作用，在食品工业中，椰壳活性炭一般主要用于直接精制含有产品或产品的前一阶段成分的液体，下面具体在各种食品工业中的应用及作用。
　　椰壳活性炭精制糖工业中：
　　1、甘蔗糖：脱色、去除胶体、提高结晶性，提高稳定性。
　　2、甜菜糖：脱色、去除胶体、提高结晶性
　　3、糖蜜：　脱色、除去胶体、提高结晶性、再利用、捕集甜菜碱及谷氨酸
　　椰壳活性炭淀粉工业中的应用：
　　1、葡萄糖：脱色、除臭、去除胶体、提高结晶性，提高稳定性、提高产品稳定性
　　2、水怡糖：脱色、除臭、提高产品稳定性
　　椰壳活性炭乳制品工业中的应用
　　1、乳糖：脱色、除臭、提高产品稳定性
　　椰壳活性炭酿造工业中的应用
　　1、清酒：脱色、调正香味、去除杂质、提高产品稳定性
　　2、啤酒：脱色、调正香味、提高产品稳定性（防止冷雾）
　　椰壳活性炭食用油工业应用
　　1、食用油：脱色、除臭、去除胶体